de la bière périmée Une expérience amusante consiste à vieillir une bière, puis à comparer et mettre en contraste des bières vieillies de 1, 2, 3 ans ou même plus avec leur homologue récente fraîchement achetée. Et vous ne savez pas quand vous allez ouvrir cette bière super spéciale que vous avez économisée pour un jour de pluie. La cliente d’un restaurant de Saint-Denis a découvert qu’on lui avait servi une bière périmée. Chez le poissonnier: consommez dans la foulée et par précaution évitez les filets de poissons qui quelques jours avant étaient vendus entiers. Elle devient piquante et change de couleur. un peu de marc de café ou de thé. A lors que le secteur Horeca est à l’arrêt depuis plusieurs mois, AB Inbev doit écouler les stocks de bière périmée, peut-on lire ce matin chez nos confrères de Sudinfo. Est-ce que l'alcool expire Imaginons la recette de notre engrais 100% récup’ : un fond de bière. En revanche, pour ce qui est des produits stabilisés par salage, séchage, et fumage, vendus tranchés et emballés (jambon cru, saucisse sèche, viande des Grisons…), on ne court aucun risque jusqu’à deux à trois semaines après la date de péremption. …. et le cannabis, ça aide a conserver? Si vous avez ouvert une bouteille il y a plusieurs jours et que vous ne l’avez pas terminée, elle aura probablement un goût amer. Que faire d’une bière périmée ? La teneur en alcool de la bière (et du vin, d'ailleurs) est déterminée pendant le processus de fermentation et ne changera pas avec le temps. Le 22/07/2010 par Trucsdegrandmere .